Il mercato globale delle polveri vegetali liofilizzate è destinato a prendere slancio dal suo ampio utilizzo in prodotti pronti per cucinare (RTC) e cibi pronti. Fortune Business Insights™ pubblicato queste informazioni in un rapporto imminente, intitolato “Dimensioni del mercato delle polveri vegetali liofilizzate, quota e analisi del settore, per tipo di verdura (cipolla, pomodoro, patata, carota, cavolo, fagioli, mais, funghi, altri), per applicazione (alimenti pronti per cucinare, alimenti e bevande funzionali, integratori alimentari, alimenti per l’infanzia, servizi alimentari) e previsioni regionali, 2020-2027“. Il rapporto afferma inoltre che la polvere vegetale liofilizzata non contiene conservanti e ha una lunga durata.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un enorme impatto sull’intero sistema alimentare in tutto il mondo. Le misure di confinamento, le restrizioni commerciali e le chiusure delle frontiere impediscono agli agricoltori di accedere ai mercati, compresa la vendita dei loro prodotti e l’acquisto di fattori di produzione. Ha quindi disturbato le catene di approvvigionamento alimentare internazionali e nazionali. I nostri rapporti di ricerca ti aiuteranno a selezionare la migliore strategia possibile che aprirà la strada al successo.

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Cosa contiene questo rapporto?

Questo report include informazioni approfondite associate al cambiamento nell’utilizzo dei materiali, al lancio di nuovi prodotti e ai progressi tecnologici. Fornisce dinamiche di mercato basate su vari fattori, come opportunità, sfide, driver, ostacoli e dinamiche. Allo stesso tempo, fornirà una visione completa dagli intervistati dal lato dell’offerta relativa alla quota di mercato, alla distribuzione e alle dimensioni.

Conducenti e restrizioni-

Aumento dell’uso negli integratori alimentari per aumentare la crescita

La polvere vegetale liofilizzata ha diverse proprietà benefiche, come l’alto valore nutrizionale e la natura facile da digerire. Quindi, viene utilizzato principalmente negli integratori alimentari e negli alimenti e bevande funzionali a base vegetale in tutto il mondo. Aiutano anche ad aggiungere sapori a sughi, salse e zuppe. Questi fattori sono destinati a stimolare la crescita del mercato delle polveri vegetali liofilizzate nel prossimo futuro. Tuttavia, l’intero processo di sviluppo di tali prodotti è molto costoso. Può limitare la domanda di polvere vegetale liofilizzata.

Approfondimenti regionali-

Aumentare la consapevolezza del consumo di verdure per sostenere la crescita in Nord America

Geograficamente, si prevede che il Nord America mostrerà la più grande quota di mercato della polvere vegetale liofilizzata nei prossimi anni. Questa crescita è attribuibile alle mutevoli preferenze alimentari dei consumatori in questa regione. Inoltre, la crescente consapevolezza dei vantaggi del consumo di verdure tra i consumatori aiuterebbe la crescita.

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Nella regione Asia-Pacifico, il mercato sarà principalmente guidato dall’aumento della domanda di prodotti alimentari RTC, in particolare dalla Cina e dall’India a causa dell’evoluzione dei modelli di acquisto e degli stili di vita frenetici delle persone. L’Europa, d’altra parte, è destinata a crescere considerevolmente a causa dell’elevata domanda di alimenti e bevande a basso contenuto di glutine, senza glutine e vegani.

Panorama competitivo-

I principali attori si concentrano su partnership e lanci di nuovi prodotti per intensificare la concorrenza

Il mercato delle polveri vegetali liofilizzate è altamente frammentato. La maggior parte delle aziende si sta concentrando sul lancio di prodotti innovativi per soddisfare l’elevata domanda da parte dei consumatori. Alcuni degli altri mirano a ottenere un vantaggio competitivo adottando strategie di acquisizione e partnership. Di seguito sono riportati i due ultimi sviluppi del settore:

  • Agosto 2020: Z Natural Foods ha introdotto Organic Freeze-Dried Super 8 Berry Blend, la sua nuova polvere di superfood. È una combinazione di otto bacche ricche di sostanze nutritive. Questi sono essiccati liberamente per preservare i fitochimici. Questi aiuteranno a influenzare positivamente il proprio sistema immunitario.
  • Agosto 2019: SouthAm Freeze Dry e Van Drunen Farms hanno collaborato in modo che quest’ultima possa acquisire una partecipazione di maggioranza nella prima. Il nuovo investimento aiuterà Van Drunen Farms ad accedere a FutureCeuticals.

Un elenco di tutti i rinomati fornitori di polveri vegetali liofilizzate che operano sul mercato:

  • SouthAm Liofilo
  • Liofilo europeo
  • Rootz verde
  • Mercer Foods, LLC
  • Verum Ingredienti, Inc.
  • Mevive International Food Ingredients
  • Halo Corporation Co., Ltd.
  • Ingredienti DHM
  • Chaucer Alimenti Ltd
  • Alimenti liofili e gelofili GmbH

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