Il numero crescente di passeggeri e viaggiatori può stimolare opportunità redditizie per il mercato, afferma Fortune Business Insights, in un rapporto intitolato “Dimensioni del mercato dei servizi alimentari in volo, analisi delle quote e del settore, per classe di aeromobili (classe economica, prima classe, business Classe), per tipo di cibo (pasti freschi confezionati, pasti pronti, snack, bevande, altro) e previsione regionale, 2022-2029. L’aumento del reddito disponibile dei consumatori dovrebbe favorire la sana crescita del mercato durante il periodo di previsione.

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Il rapporto elenca le società chiave nel mercato Servizi di ristorazione a bordo:

  • LSG Lufthansa Service Holding AG
  • Associazione nazionale del trasporto aereo di Dubai (dnata)
  • Gruppo di porte
  • Sky Chef dell’ambasciatore
  • Ristorazione a bordo di Perth
  • Newrest Group International SAS
  • Fare & Co.
  • Flying Food Group LLC
  • Compagnia di catering Saudi Airlines
  • Ristorazione in volo reale

Obiettivo e ambito del rapporto:

  • Nel rapporto viene presentata una panoramica del mercato basata sull’ambito geografico, la segmentazione e la performance finanziaria degli attori chiave.
  • Il rapporto presenta la dimensione stimata del mercato entro la fine del periodo di previsione. Inoltre, nel rapporto vengono esaminate anche le dimensioni storiche e attuali del mercato.
  • Sulla base di vari indicatori, vengono offerti la crescita anno su anno (%) e il tasso di crescita annuale composto (CAGR) per il periodo di previsione specificato.
  • Il rapporto presenta le tendenze attuali del settore e l’ambito futuro del mercato in Nord America, Asia Pacifico, Europa, America Latina ed Europa.
  • I vari parametri che accelerano la crescita del mercato sono incorporati nel rapporto di ricerca.
  • Il rapporto analizza il tasso di crescita, le dimensioni del mercato e la valutazione del mercato durante il periodo di previsione.

Il rapporto sul mercato dei servizi di ristorazione a bordo rivela:

  • Approfondimenti eccezionali sul mercato
  • Dati sistematici con analisi dettagliata
  • Dinamiche di mercato e aspetti che ne dimostrano lo sviluppo
  • Informazioni meticolose sugli attori vitali del mercato
  • Statistiche imperative sulle regioni dominanti

Driver di mercato :

Aumentare l’adozione di piattaforme online per abilitare Speedy Expansio

È probabile che il miglioramento dei sistemi di ristorazione in volo e della gestione della ristorazione per arricchire l’esperienza dei passeggeri incoraggi la sana crescita del mercato. La crescente attenzione alla fornitura di servizi su misura per i clienti a bordo, come i servizi di pasti preordinati, può avere un effetto eccezionale sul mercato. Ad esempio, nel febbraio 2020, American Airlines ha esteso il suo servizio di pasti preordinati ai passeggeri di cabina premium sui voli regionali American Eagle. Il servizio mira a fornire pasti specifici per regione ai passeggeri. Inoltre, l’espansione delle attività di ristorazione da parte delle principali compagnie aeree dovrebbe favorire la crescita del mercato. Ad esempio, nel gennaio 2019, il fornitore di servizi aerei dnata con sede a Dubai ha potenziato le sue operazioni di ristorazione globale con l’apertura di una nuova struttura a Canberra, per espandere la propria presenza in Australia fornendo servizi di catering in volo a compagnie aeree commerciali e compagnie aeree charter che trasportano VIP, funzionari governativi e militari. Inoltre, si prevede che le crescenti innovazioni nei menu dei pasti a bordo, insieme alla popolarità delle piattaforme online, incoraggeranno ulteriormente lo sviluppo del mercato. Tuttavia, si prevede che le rigide normative sulla qualità per i pasti a bordo dovrebbero frenare la crescita del mercato. Il cibo a bordo è soggetto all’approvazione della qualità e sicurezza alimentare da parte di severi organismi, ostacolando così la crescita del mercato. si prevede che le crescenti innovazioni nei menu dei pasti a bordo, insieme alla popolarità delle piattaforme online, incoraggeranno ulteriormente lo sviluppo del mercato. Tuttavia, si prevede che le rigide normative sulla qualità per i pasti a bordo dovrebbero frenare la crescita del mercato. Il cibo a bordo è soggetto all’approvazione della qualità e sicurezza alimentare da parte di severi organismi, ostacolando così la crescita del mercato. si prevede che le crescenti innovazioni nei menu dei pasti a bordo, insieme alla popolarità delle piattaforme online, incoraggeranno ulteriormente lo sviluppo del mercato. Tuttavia, si prevede che le rigide normative sulla qualità per i pasti a bordo dovrebbero frenare la crescita del mercato. Il cibo a bordo è soggetto all’approvazione della qualità e sicurezza alimentare da parte di severi organismi, ostacolando così la crescita del mercato.

Analisi regionale :

Aumento del numero di turisti per aumentare il mercato in Nord America

Il mercato del Nord America dovrebbe detenere la quota maggiore a causa del crescente numero di turisti che viaggiano tramite le compagnie aeree. L’aumento del reddito disponibile dovrebbe contribuire in modo significativo alla crescita dei paesi nordamericani. L’Europa dovrebbe espandersi radicalmente durante il periodo di previsione a causa della crescente domanda di pasti sani e biologici sui voli. Si prevede che le crescenti partnership, collaborazioni e acquisizioni tra compagnie aeree aumenteranno il mercato nella regione. Ad esempio, a dicembre 2019, gategroup ha acquisito le attività europee di Lufthansa Service Holdings e ha avviato un contratto di catering a lungo termine con Lufthansa, compresi i principali hub di Francoforte e Monaco.

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Informazioni chiave dal rapporto di ricerca:

  • Nel rapporto sono presentate informazioni dettagliate sui fattori che si stima influenzeranno la crescita e la quota del mercato durante il periodo di previsione.
  • Il rapporto offre lo scenario attuale e le prospettive di crescita futura del mercato in varie regioni geografiche.
  • Vengono fornite l’analisi del panorama competitivo sul mercato e le informazioni qualitative e quantitative.
  • L’analisi SWOT è condotta insieme all’analisi Five Force di Porter.
  • L’analisi approfondita fornisce una panoramica del mercato, sottolineando il tasso di crescita e le opportunità offerte dal business.

Il rapporto di ricerche di mercato/analisi di Servizi di ristorazione a bordo globale contiene le risposte alle seguenti domande:

  • – Quale tecnologia di produzione viene utilizzata per i servizi di ristorazione a bordo? Quali sviluppi stanno avvenendo in quella tecnologia? Quali tendenze stanno causando questi sviluppi?
  • – Chi sono i principali attori globali in questo mercato dei servizi di ristorazione in volo? Quali sono il loro profilo aziendale, le informazioni sui prodotti e le informazioni di contatto?
  • Qual era lo stato del mercato globale del mercato Servizi di ristorazione in volo? Quali erano la capacità, il valore della produzione, il costo e l’utile del mercato dei servizi di ristorazione a bordo?
  • Qual è lo stato attuale del mercato del settore dei servizi di ristorazione a bordo? Qual è la concorrenza di mercato in questo settore, sia per l’azienda che per il paese? Qual è l’analisi di mercato delle tendenze di mercato dei servizi di ristorazione a bordo prendendo in considerazione applicazioni e tipi?
  • – Quali sono le proiezioni del settore Servizi di ristorazione in volo globale considerando la capacità, la produzione e il valore della produzione? Quale sarà la stima di costi e profitti? Quali saranno la quota di mercato, l’offerta e il consumo? E per l’importazione e l’esportazione?
  • Qual è l’analisi della catena di mercato dei servizi di ristorazione in volo per materie prime a monte e industria a valle?
  • Qual è l’impatto economico sul settore dei servizi di ristorazione a bordo? Quali sono i risultati dell’analisi ambientale macroeconomica globale? Quali sono le tendenze di sviluppo dell’ambiente macroeconomico globale?
  • – Quali sono le dinamiche di mercato del mercato Servizi di ristorazione in volo? Quali sono le sfide e le opportunità?
  • Quali dovrebbero essere le strategie di ingresso, le contromisure all’impatto economico e i canali di marketing per il settore dei servizi di ristorazione a bordo?

Sviluppo notevole

Febbraio 2020:  la società gategroup, Gate Gourmet, ha annunciato di aver ampliato la sua portata in tutta l’Asia con il lancio di servizi in Indonesia. La compagnia inizierà con l’introduzione dei servizi di catering delle compagnie aeree presso l’isola delle vacanze di Bali, che fungerà da catalizzatore per la creazione di ulteriori servizi di volo in tutto il paese.

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