Si prevede che il crescente consumo di prodotti senza zucchero e il crescente utilizzo di dolcificanti ad alta intensità nell’industria di trasformazione alimentare consentano una crescita sana del mercato, afferma Fortune Business Insights in un rapporto, intitolato ” Dimensioni del mercato dei dolcificanti ad alta intensità, quota e Analisi del settore, per tipo di prodotto (saccarina, stevia, aspartame, neotame, sucralosio, acesulfame potassio, advantame), per applicazione (prodotti da forno, confetteria, prodotti a base di frutta lavorata, prodotti lattiero-caseari, bevande pronte da bere (RTD)), per distribuzione Channel (Mass Merchandiser, Convenience Stores, Specialty Stores) e Regional Forecast, 2019-2026” è probabile che la crescente urbanizzazione e la crescita dei consumatori attenti alla salute in tutto il mondo contribuiscano positivamente alle entrate del mercato dei dolcificanti ad alta intensità.

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Il mercato Dolcificanti ad alta intensità in base al tipo è suddiviso in saccarina, stevia, aspartame, neotame, sucralosio, acesulfame potassio, advantame. Si prevede che la saccarina detenga una quota importante nel mercato globale grazie alla sua elevata caratteristica dolcificante. La saccarina è da 200 a 700 volte più dolce dello zucchero da tavola, il che lo rende il miglior dolcificante ad alta intensità che i produttori possono utilizzare nella lavorazione degli alimenti. Secondo la Food and Drug Administration (FDA), la saccarina è un dolcificante non nutritivo senza calorie ed è approvato per l’uso negli alimenti. L’aspartame è un altro tipo di dolcificante ad alta intensità di natura nutritiva e utilizzato negli alimenti come additivo. Contiene calorie ed è 200 volte più dolce dello zucchero da tavola. Quindi la preferenza dei consumatori verso questo segmento è inferiore. I prodotti da forno e dolciari stanno emergendo con un’elevata domanda dei consumatori in tutto il mondo. Inoltre, si prevede che la crescente domanda di prodotti da forno e dolciari, insieme al consumo di dolcificanti ad alta intensità, aumenterà le entrate del mercato dei dolcificanti ad alta intensità durante il periodo di previsione.

Il rapporto offre approfondimenti su tutte le tendenze prevalenti delle dimensioni del mercato Dolcificanti ad alta intensità. Condivide uno studio onnicomprensivo di tutti i segmenti e fornisce dati acquisiti in modo autentico. Viene messo insieme dopo un’ampia ricerca seguita da un’analisi descrittiva per assistere le aziende, le parti interessate, i finanziatori e i potenziali investitori. È stato progettato con l’obiettivo di fornire una rappresentazione perfetta delle dimensioni del mercato. Inoltre, copre anche parti come lanci di prodotti, acquisizioni, collaborazioni e partnership, innovazioni e sviluppi del settore.

Lancio di un dolcificante di derivazione naturale da parte di Amyris, Inc. per stimolare la crescita del mercato

Amyris, Inc., leader nello sviluppo e nella produzione di ingredienti sostenibili per salute e benessere, bellezza pulita e aromi e fragranze, ha annunciato il lancio e la commercializzazione del suo nuovo dolcificante a zero calorie derivato dalla canna da zucchero nel 2019 in collaborazione con vari aziende operanti nel settore alimentare e delle bevande. Si prevede che il lancio del nuovo dolcificante organico stimolerà nuove opportunità di crescita per il mercato grazie alla resa del dolcificante con una purezza del 95% ed essendo anche un dolcificante naturale ad alta potenza. Inoltre, si prevede che il lancio di dolcificanti Stevia Leaf di prossima generazione a Singapore da parte di PureCircle Limited consentirà una rapida crescita del mercato dei dolcificanti ad alta intensità nei prossimi anni. Ad esempio, nel marzo 2019, PureCircle, leader mondiale e innovatore di dolcificanti con stevia, ha annunciato di aver ricevuto l’approvazione per l’espansione del suo dolcificante di foglie di stevia di prossima generazione a Singapore.

Tuttavia, si prevede che l’elevato costo di produzione dei dolcificanti ad alta intensità e dei fattori di convenienza economica in vari paesi in via di sviluppo smorzerà la crescita del mercato degli edulcoranti ad alta intensità durante il periodo di previsione.

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Aumento della domanda di dolcificanti ad alta intensità per accelerare la crescita in Asia Pacifico

L’Asia-Pacifico è uno dei principali consumatori di dolcificanti ad alta intensità in tutto il mondo. Si prevede che il crescente spostamento dei consumatori verso prodotti senza zucchero alimenterà la domanda di dolcificanti ad alta intensità per la produzione di alimenti e prodotti senza zucchero nell’Asia del Pacifico. Si prevede che il crescente reddito disponibile e la consapevolezza della salute in vari paesi, come India e Cina, stimoleranno le tendenze del mercato dei dolcificanti ad alta intensità nell’Asia del Pacifico. Si prevede che la crescente popolazione, insieme alla crescente prevalenza di obesità e diabete, creerà opportunità di crescita redditizie per il mercato nel prossimo futuro.