Si prevede che le dimensioni del mercato globale del latte di soia mostreranno una crescita eminente a causa della crescente domanda di alternative al latte a base vegetale. Queste informazioni sono pubblicate da Fortune Business Insights™ in un prossimo rapporto, intitolato ” Soy Milk Market, 2021-2028″. Secondo la Food and Drug Administration (USFDA) degli Stati Uniti, il consumo regolare di soia potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. La crescente consapevolezza sui vantaggi del consumo di latte di soia ha dato un impulso significativo alla crescita del mercato del latte di soia.

Il contagio da COVID-19 e i conseguenti lockdown nella fase iniziale hanno interrotto le operazioni sotto tutti gli aspetti. Senza eccezione, anche il mercato del latte di soia ha registrato una domanda negativa. I leader del settore si stanno concentrando sull’implementazione di nuovi cambiamenti nella logistica al fine di superare le sfide poste dalla bassa produzione e dalla domanda.

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Segmentazione del mercato

Abbiamo classificato il mercato in base al tipo, all’applicazione e alla regione. In termini di tipologia, il mercato si divide in non aromatizzato e aromatizzato. In base all’applicazione, è frammentato in bevande, dessert, formaggi e snack e altri. In base alla regione, è segmentato in Nord America, Europa, Sud America, Asia Pacifico e Medio Oriente e Africa.

Punti salienti del rapporto:

Questo rapporto incorpora un’analisi approfondita delle prospettive di crescita complessive del mercato. Inoltre, fornisce approfondimenti sul panorama competitivo globale del mercato globale. Una panoramica della dashboard delle aziende leader, comprese le loro strategie di marketing, il contributo del mercato e i recenti sviluppi è presentata in contesti sia storici che attuali.

Driver e restrizioni-

L’aumento della domanda di prodotti lattiero-caseari non caseari per stimolare la crescita

Si stima che la crescente domanda di alternative al latte a base vegetale, alimentata dalla crescente adozione del veganismo in tutto il mondo, guidi la crescita del mercato del latte di soia. Ad esempio, secondo il rapporto pubblicato da GlobalData, la popolazione dei consumatori vegani negli Stati Uniti è cresciuta del 600% tra il 2014 e il 2017. Inoltre, secondo uno studio del National Center for Biotechnology Information, il 75% della popolazione mondiale è affetti da intolleranza al lattosio. Questo dovrebbe aumentare la domanda di latte di soia.

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Tuttavia, in alcuni casi il consumo di soia può aumentare la quantità di estrogeni. Inoltre, ci sono varie alternative disponibili nell’industria del latte vegetale, tra cui il latte di mandorle e di avena. Tali fattori dovrebbero frenare la crescita del mercato.

Approfondimenti regionali-

Alto tasso di produzione di soia in Asia Pacifico per aiutare la regione a dominare

Si stima che l’Asia del Pacifico dominerà il mercato durante il periodo di previsione. Si prevede che il crescente potere d’acquisto dei consumatori nei paesi emergenti amplierà la quota di mercato del latte di soia nella regione. Inoltre, si prevede che l’alto tasso di produzione di soia da paesi tra cui India, Giappone, Corea del Sud e Cina aumenterà il consumo di prodotti a base di soia nella regione.

Si prevede che il mercato in Nord America mostrerà una crescita robusta durante la tempistica prevista. Si prevede che l’elevata accettazione del veganismo negli Stati Uniti e in Canada aumenterà la domanda di latte di soia nella regione. Inoltre, le crescenti preoccupazioni per l’aumento dell’obesità negli Stati Uniti stanno costringendo i consumatori a passare a uno stile di vita sano, aumentando la domanda di cibi e bevande salutari nel paese. Si prevede che tali tendenze guidino ulteriormente la crescita del mercato nella regione

Panorama competitivo-

Protagonisti chiave su cui fare affidamento su fusioni e acquisizioni per espandere la propria quota di mercato

I principali attori che operano nel mercato del latte di soia si stanno concentrando su strategie di espansione come fusioni e acquisizioni. Ciò li aiuterà a migliorare il loro portafoglio e ad affermare il loro marchio sul mercato. Ad esempio, nel marzo 2016 Pulmuone Foods Co., Ltd., produttore leader di prodotti alimentari deperibili, ha acquisito le attività di Vitasoy USA, incluso il marchio Nasoya. L’acquisizione aiuterà l’azienda a rafforzare la propria posizione nel mercato del tofu.

Sviluppi del settore-

Nell’aprile 2019, Invigorate Foods, un produttore emergente di prodotti a base di latte di soia con sede in Giappone, ha introdotto Genki-Ya Tofu in India. Il prodotto è sviluppato utilizzando latte di soia fresco.

Un elenco dei principali produttori che operano nel rapporto sul mercato Latte di soia:

  • Eden Foods, Inc.
  • Valle organica
  • Pureharvest
  • The WhiteWave Food Company
  • American Soy Products, Inc.
  • Marchio PANOS, LLC
  • Sanatorio
  • Stremics Heritage Foods, LLC
  • Vitasoy
  • SunOpta
  • Altri

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